食疗古方--雪羹汤作者:中智YS


食疗古方--雪羹汤   “雪羹汤”系著名的食疗古方,清代名医王士雄所创,方用海蜇(海蛇)、荸荠两味食物调制而成,功专清热涤痰,养阴生津。 孟仲法主任医师通过临床实践,扩大了其范围。 雪羹汤的做法:  基本特点可治疗消化不良、肠胃积滞、面黄消瘦、泄泻等症。  基本材料 : 海蜇30克,鲜马蹄果15克,水适量 海蜇30克,温水泡发,洗净,切碎,鲜马蹄果15克去皮,共放在锅内,加水适量,以小火烹煮一小时。一次或分次饮下。可治疗消化不良、肠胃积滞、面黄消瘦、泄泻等症。海蜇是海蜇科动物,味咸、性平,有清热、化痰、消积、润肠等功效,可治咳嗽痰喘、痞积胀满、大便燥结、肿胀等症。马蹄为莎草科植物,马蹄的球茎,味甘、性寒,可用治热病消渴、黄疸、目赤。 验案选介 一、养阴润肺,清热涤痰,以治肺热痰瘀。 治疗小儿反复呼吸道感染,慢性咳嗽,痰多或咳嗽久治不愈及干咳无痰,咽燥喉痛病症,除应用药治外,常辅以“雪羹汤”,尤其在症状缓解后,常停用他药而仅服“雪羹汤”往往能使病情进一步好转而获愈。 病例一:陈×,女,6岁,1993年12月来我院就诊。诉曾于9月因发热咯血,作肺炎就治。经检查,痰中发现有暗红色血块,伴贫血。以后继有发作,时轻时重,于1994年1月在痰中找出含铁血黄素巨噬细胞,胸片揭示有广泛性间质纤维化。给服用益气补血,活血化瘀方药并同服“雪羹汤”。经一年余治疗,发作明显减轻,肺部病变显著好转,咳嗽及咯血停止。 二、软坚散结,以治瘿瘤痰核。 孟师常用“雪羹汤”辅治颈部慢性淋巴结炎及甲状腺腺瘤,并取得较为明显的疗效。 病例二:王×,女,6岁。左及右颈淋巴结肿大,发热疼痛,左侧有数枚淋巴结集合成一处(5×6厘米)团块,右侧为(2×4厘米)团块,压痛明显,略移动。血象:白细胞2.6×109/L,中性76%,淋巴24%,诊断为颈部急性淋巴结炎。孟师除用清热解毒中药方剂外,并加用“雪羹汤”同服。每日用海蜇20克,荸荠10枚,用小火煮烂至羹状,加适量冰糖,经一周服之,热退,淋巴结明显缩小,局部疼痛减轻,以后继服“雪羹汤”二周,经复查,颈部淋巴腺肿大全消,白细胞恢复至9×109/L,中性为45%,淋巴为55%。 病例三:杨×,女,52岁。1992年8月确诊右侧甲状腺瘤,“B”超检查瘤体大小为5×4厘米,质略坚,无移动性及压痛,拟住院手术,病人拒绝,要求孟师作食治。嘱每日服“雪羹汤”:海蜇50克,荸荠20枚,用小火煮至羹状,加适量冰糖调服,每日一剂,患者坚持服用两个月,于同年11月23日经“B”超复查,腺瘤消失,一切正常。 三、清热养胃,润肠通便,以治胃热脘痛,津涸便闭。 孟老常对有胃热的患者与老人脾虚精涸便秘者,嘱服“雪羹汤”每可获效。 病例四:王×,男,39岁。来诊诉口渴喜饮,中脘不舒并觉疼痛,食后尤甚,便坚,数日一行。舌苔黄腻而厚,质红,脉弦略数。孟师嘱服“雪羹汤”,经二周后诸症俱消,舌质转淡红,苔薄白,脉平,大便一日一行,并嘱以后常服以巩固疗效。 四、平肝潜阳,通络明目,以治高血压并发青光眼。 病例五:胡×,女,63岁。患高血压十余年,症情时有起伏,遇劳累与心情不好时加重。近数月来,诉双目疼痛且头胀头痛,视物模糊。经检查除有高血压症外,尚有双眼球内压增高的青光眼,已服西药,高血压虽降,但眼疾未愈。于是来找孟老就治,经嘱服“雪羹汤”二周后,即有明显好转。继服一月后,经复查,谓眼压已恢复正常,其余症状随之消失。 讨论 一、雪羹汤“能消痰食而不伤正,可滋阴血而不留邪”。就是说它性味平和,无毒副作用,不会伤害人体的防卫生理功能,却能起到滋阴补血,消除不正常痰滞积瘀等病害,确具有扶正祛邪,补而不腻,滋而不滞的特点。 二、雪羹汤虽有多方面的保健治病功用,但在应用中也要辨证施食,对甲亢之阴虚阳亢者,内热火旺者则在禁用之例。 三、现代研究认为,雪羹汤所含物质营养丰富,其含有人体所需的多种物质,如蛋白质、氨基酸,碳水化合物,钙、磷、铁及维生素B、C,菸酸,胆碱等成分。在动物实验中发现“雪羹汤”有抑制结缔组织增生、阻断纤维化、降低血脂、防止血管硬化、降低血压及眼球内压、改善神经传导、保护胃肠粘膜、稀薄痰液、提高呼吸道的免疫能力等多方面的作用,因此值得在临床上进一步推广。
时间:2012-9-22 分类:健康宝典

友荐云推荐

亲,你怎么看?